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很多号2024-11-26 08:59:43【热点】6人已围观
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直至提起打蛋头蛋白出现短而直的戚风尖角。玉米油与水混合在一起，蛋糕玉米油34克，常做吃
8、做好
15、戚风然后用刮刀翻拌均匀，蛋糕最后形成细腻的常做吃蛋糕糊。低筋面粉55克。做好打蛋器用中速打至小细泡时加入第二次1/3的戚风白砂糖。加入蛋黄液。蛋糕继续抄拌均匀，常做吃data-v-3d9236d1>
1、做好用料：鸡蛋2个，戚风再取1/3的蛋糕蛋白，
11、常做吃
14、震出大气泡，打蛋器低速将蛋白打至大粗泡，手抽划z字拌至无干粉状。
6、接着用高速打至蛋白有纹路时，将蛋白分三次倒入蛋黄糊中，150度，
13、加入剩余的白砂糖，将烤好的戚风蛋糕轻震一下，放入预热好的烤箱中，
2、然后倒扣放凉。混合均匀。每次混合均匀之后再加入蛋白。松下烤箱150度预热。低筋粉过筛，
7、加入1/3白砂糖。筛入水油混合液中，40分钟。取1/3蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀从底部抄拌，将蛋糕糊从高处倒入6寸戚风模具中，
10、
12、蛋清与蛋黄分离。水34克，放凉后的戚风蛋糕脱模。
3、
4、用手抽继续划z字融合蛋黄糊一会，
9、细砂糖45克，用手抽充分乳化。做法：准备好材料，放一旁备用。
5、继续用中速打，
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